白ごはん.comの『こんにゃくの甘辛煮の作り方』を紹介するレシピページです。お弁当にも普段のおかずにも使える便利なおかずで、しかも冷蔵庫で1週間ほど日持ちする作り置きできる常備菜でもあります。こんにゃくの切り方にポイントがあるので、ぜひ参考にして作ってみてください！ ひじきの煮物は家庭の味ですよね。 皆さんのお宅ではどんなひじき煮ですか？ 長ひじきか芽ひじき、具材は大豆や枝豆、油揚げ、糸こんにゃく、蓮根などいろいろありますよね。 ウチは、長ひじきで糸こんにゃくと油揚げ、人参、ピーマンを入れます。 白ごはん.comの『五目炊き込みご飯の作り方』を紹介するレシピページです。ごぼうやにんじんの根菜、こんにゃく、干し椎茸、油揚げで五目となります。だし汁を使えば鶏肉なしでも美味しいですし、だし汁がないようなら鶏肉を入れると美味しく作ることができます！
3. ★こんにゃくの切り方★（手綱切り） 2. 和食の煮もの、筑前煮、根菜野菜煮。竹輪、ゴボウ、蓮根、ニンジン、椎茸、こんにゃくの煮もの。の写真素材(no.48346481)。写真素材・イラスト販売のpixta(ピクスタ)では5,100万点以上の高品質・低価格のロイヤリティフリー画像素材が550円から購入可能です。 ⑨蓮根は皮をむき、5ミリ程度の厚さに切り酢水に放してから下茹でしておきます。 ⑩長澤家のお煮しめはそれぞれの野菜をグループに分けて3つのお鍋で煮ます。 Aグループ 干し椎茸 ごぼう こんにゃく Bグループ 竹の子 蓮根 里芋 蓮根は皮を剥き薄切りにして10分程水にさらし灰汁抜きをする （時間がある場合はサッと湯通しして水切りする） 人参は5ミリ幅の短冊切りにする. 椎茸の傘の両サイドを切ります; 次に角を落とす要領で上下を切り落とします; 六角形になったら、椎茸の表面に浅く切り込みを縦・横に数回入れると、椎茸が亀の甲羅のようになります . フライパンにごま油をいれ熱し蓮根・刻みこんにゃく・人参を入れ中火で2～3分炒める. 白いんげん豆のきんとん、かまぼこ、めかじき照焼、旨煮(有頭えび(ブラックタイガー)、こんにゃく)、玉子焼、甘煮(生麩、ごぼう、蓮根、たけのこ、椎茸、さやえんどう、里芋)、生姜と昆布の辛煮、たこの桜煮 [卵・小麦・えび]