えのき茸には、免疫力を高め 制癌作用や、発ガン防止作用、がん予防など ガンを排除する 素晴らしい効果があります。 実際、長野県中野地区の えのき茸栽培農家のガン発生率と 死亡率を調べてみると ともに非常に低いのです。 キノコの抗がん作用と言えば えのきなどのきのこ類は生で食べられない事もないそうですよ。 しかし、 食べるなら採取後すぐの新鮮なものに限られます。 なぜなら、きのこ自体の菌が自己発生を起こすこともあり、生食では有害です。 えのきだけは食材として身近で使う頻度が1番高いきのこ類ではないでしょうか？今では、スーパーなどへ行っても野菜のコーナーで一年中見ることが出来ます。もし、その「エノキ」に、健康効果の高い栄養が含まれていたり、ダイエット効果 えのきだけの疫学調査 . えのきを頻繁に食べる家庭ほど、ガンで死亡する危険度が減少。 えのきをほとんど食べない人（月に3日以下）の危険度を100とすると、 週1～2日食べる人の危険度は55、週3日以上食べる人では47。 えのきがガンに効くというのは、 長野県内のえのきだけ栽培家庭2000戸以上を対象にガン死亡率を調査したところ、栽培家庭は長野県全体に比べて、ガン死亡者数が39％も低く、特に胃ガンは55％、食道ガンは62%も低い結果がでています。
1 風吹けば名無し 2020/03/13(金) 23:00:11.14 ID:RVsxiIhrM. アメリカで韓国産エノキタケを食べた後、食中毒症状を見せて4人が死亡したと、米NBCニュース、ABCニュースなどが報じている。中央日報によると、該当製品はカリフォルニアのソンホンフーズ(Sun Hong Foods)という… 【nr・サプリアドバイザーが解説】暖かい鍋物や汁物に欠かせないエノキタケ。旨味があっておいしいえのきは、日本でもっとも生産量の多い人気なキノコです。「えのき氷」が健康に役立つという話もありますが、意外にも生食にはリスクがあります。 韓国「韓国産えのき茸を食べて4人死亡したそうだが火を通さず食ったお前らが悪い」 56コメント; 10KB; 全部; 1-100; 最新50; ★スマホ版★; 掲示板に戻る ★ULA版★; このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています. 【米国】リステリア感染で4人死亡、妊婦の流産も 「韓国産のエノキダケは食べないように」cdcが呼びかけ 投稿日： 3月 11, 2020 1: チミル ★ 2020/03/11(水) 13:14:53.49 ID:nd/4BwjA9.net えのきが生で食べられる期間とは.