チーズは、10分で燻製にできるので、初めての方にはおすすめの食材です。燻製に最適なチーズの種類は、固めのチーズが燻製中に溶けることなくおいしく仕上がります♪ カマンベールで作りたいときは、カットされていないホールタイプの種類がおすすめです。 【スモークチーズ溶ける】燻製チーズが溶けちゃったけど冷えて固まると美味しいよ♪〜Smoked cheese has melted!〜 by 燻製しまっし 4:03 燻製ソーセージに味をしめて、燻製チーズドロドロ大失敗の雪辱戦です。 関連記事 ・燻製チーズで大失敗(t-t)。こんな作り方はやっちゃダメ。燻製初チャレンジの反省備忘 ・素人でも失敗しづらい燻製ソーセージ。簡単なその作り方 結果的には、大成功！ 溶けるチーズ。 今日の燻製は部屋の温度も低く40度までしか上がらなかったのでもしかしたら溶けないかも ？と思ってやってみた。 なんか量が減った。 溶けたみたい。しかも中途半端に。 です。 作り方は簡単、その名の通り「オリーブオイルにつけるだけ」なのです。お手軽・絶品！ レシピはこちら。 スモークチーズをサイコロ状にカットする（燻製後1日くらいのものが良い） スモークチーズのオリーブオイル漬け. 物欲に負けてついに買ってしまいました。 家庭で簡単に燻製をつくることができるthermosの保温燻製器イージースモーカー(rpd-13bk)です。 超耐熱のセラミックス鍋を加熱して後、thermosならではの魔法瓶技術を使った、真空断熱